Cantina Picchi di Casteggio partecipa al Progetto #Oltrepoacasatua
Dallo storico vigneto del Nonno Remo, l’azienda vitivinicola Picchi è cresciuta attraverso tre generazioni, raggiungendo i 15 ettari di vigneto che oggi la compongono. E’ sita a Casteggio, cuore dell’Oltrepò Pavese, un territorio con una profonda storia vocata all’agricoltura ed in particolare alla vitivinicoltura dove è possibile trovare diverse varietà autoctone ed il vitigno principe del territorio: il Pinot Nero. Tutti i vigneti sono localizzati a pochi passi dalla cantina, questo permette di non avere tempi di attesa tra la vendemmia e la pressatura, salvaguardando la qualità dell’uva ed il nostro lavoro. Ogni vino trova il proprio percorso in Cantina, piena espressione della tradizione e del luogo. L’affinamento avviene al livello più basso della cantina, dove i vini riposano a temperature regolari, lontano dalla luce e dal calore… [continua]
La Cantina Picchi svolge anche attività l’attività agrituristica con l’Agriturismo Circe. L’agriturismo permette alla Famiglia di Picchi di portare gli Ospiti alla scoperta della produzione vitivinicola della Cantina, presentando weekend dopo weekend, una proposta gastronomica legata ai prodotti stagionali del territorio, cucinati nella più radicata tradizione oltrepadana… [scopri l’agriturismo]